Un viatge pel paisatge: sessió gratuïta de cuina i fotografia
Una sessió per tastar i crear un plat de proximitat i alhora fotografiar-lo creant el teu estilisme i la teva il·luminació. Un viatge pel paisatge de les Terres de l'Ebre utilitzant la cuina i la fotografia, desplegant la teva creativitat.
Dirigit a:
- Qualsevol persona interessada a aprendre sobre cuina, estilisme i fotografia gastronòmica.
- Fotògrafs amateurs i professionals que desitgin conèixer l’ofici d’estiliste culinari.
- Graduats en Belles Arts, Disseny Gràfic, Publicitat, Comunicació Audiovisual
- Cuiners, restauradors, bloggers
- Professionals i estudiants vinculats a la fotografia i a la restauració que vulguin profunditzar i ampliar coneixements.
- Docent:
- Dies: 14 de juliol
- Horari: De 10 a 13.30 h
- Observacions del preu: Inscripció gratuïta
- Modalitat: Presencial
- Àmbit Fotografia
- Tipus de formació: Curs
- Durada: 3.30 h
- Places: 15
-
Lloc:
Escola per l'Art i la Cultura
https://www.dipta.cat/municipi/tortosa
Programació: fitxa_32.pdf
Iniciarem el viatge avaluant sensorialment els aliments i flors comestibles que ens proposa el territori. Activarem la nostra creativitat preparant un plat amb aquests aliments, combinant-los per inventar un paisatge particular de gustos i colors. Un cop tinguem el plat creat el fotografiarem en un plató exterior.
Objectius:
• Conèixer el paisatge gastronòmic de la província i el seu valor cultural i identitari.
• Donar a conèixer els aliments de qualitat diferenciada que es produeixen a les Terres de l’Ebre i província de Tarragona, i quines són les seves qualitats organolèptiques.
• Facilitar a les participants eines per inserir-se en un ambient laboral.
• Aprendre a utilitzar la cuina, l’estilisme i la fotografia com a eina creativa i expressiva.
• Adquirir tècniques per activar la creativitat.
Observacions:
No calen coneixements previs de fotografia ni de cuina.
Cal disposar d’una càmera i si pot ser d’un trípode.
