Dilluns Gastronòmics

L’Escola per l’Art i la Cultura a Tortosa ha programat un paquet de tres cursos per a professionals de la gastronomia.

Aquest paquet forma part d’una oferta formativa pensada per a respondre a les necessitats de diferents col·lectius. En aquest cas, oferint formació artística i de disseny a aquests professionals per millorar les seves competències professionals.

Els dilluns gastronòmics consta de tres cursos:

• Motlles d'alginat: curs per aprendre a fer motlles d’ús culinari personalitzats.
• Estilisme per a fotografia gastronòmica: curs per aprendre a fer fotografies gastronòmiques atractives amb equipaments no professionals.
• Els paisatges de la gastronomia: curs per conèixer la relació existent entre cuina i paisatge per donar valor afegit a les propostes gastronòmiques.