Olivo El: situación y perspectivas en Tarragona

Sumari:

PRODUCCIÓN Y MERCADO DE LA ACEITUNA

• Aceite de oliva
• Aceitunas de mesa
• Principales países productores: España, Italia, Grecia, Túnez, Turquia, Portugal, Marruecos
• Situación del mercado en España
• El Olivo en Cataluña
• Repercusiones de la integración de España en la CEE: Aceite de oliva

PRINCIPALES ASPECTOS AGRONÒMICOS DEL OLIVO

• Características botànicas y fisiológicas
• Material vegetal
• Propagación
• Nueva olivicultura

SITUACIÓN ACTUAL DEL CULTIVO EN TARRAGONA

• Generalidades y metodología
• Medio natural
• El sector agrario provincial
• Caracterización e importancia del olivar: Baix Ebre, Montsià, Ribera d'Ebre, Baix Camp, Terra Alta, Priorat, Alt Camp, Tarragonès, Baix Penedès, Conca de Barberà
• Zonas de cultivo
• Material vegetal
• Técnicas de cultivo
• Defensa fitosanitaria
• Economía del cultivo

ORIENTACIONES PARA LA MEJORA DEL OLIVAR EN TARRAGONA

• Introducción
• Plantaciones tradicionales
• Nuevas plantaciones
• Análisis económico de una plantación intensiva de arbequina

INVESTIGACIÓN Y EXPERIMENTACIÓN

• Introducción
• Red cooperativa europea de investigación oleicola
• Estudios y programas de investigación en España
• Líneas de investigación en el IRTA

ANEXOS

BIBLIOGRAFÍA